Ubi juga karbohidrat

“Bukan Soal Nasi: Ubi Juga Karbohidrat yang Penting untuk Kebutuhan Energi”

Belakangan ini muncul polemik ketika salah satu mitra program MBG mengganti nasi dengan ubi. Ada yang memprotes karena menganggap “makan itu pakai harus nasi”. Padahal, dari sudut pandang ilmu giz...