Warta Pendidikan Jogja – Menjalani ibadah puasa Ramadhan dengan lancar memerlukan persiapan yang matang, terutama dalam memilih menu sahur yang ramah bagi lambung. Pemilihan makanan yang tepat tidak hanya menjaga kesehatan pencernaan, tetapi juga memastikan tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Berikut beberapa rekomendasi menu sahur yang aman dan menyehatkan:
- Oatmeal
Oatmeal kaya akan serat larut yang membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan. Selain mudah dicerna, oatmeal juga memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok dikonsumsi saat sahur. Anda dapat menambahkan potongan buah segar atau madu untuk menambah cita rasa. - Roti Gandum
Roti gandum utuh mengandung serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kombinasikan dengan selai kacang atau isian protein lain untuk memenuhi kebutuhan energi selama berpuasa. - Sayuran Hijau
Sayuran seperti bayam, brokoli, dan kangkung kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Mengonsumsi sayuran hijau saat sahur membantu melancarkan pencernaan dan menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh. - Daging Tanpa Lemak
Sumber protein seperti dada ayam atau ikan rendah lemak penting untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh. Pastikan untuk memasaknya dengan cara yang sehat, seperti direbus atau dipanggang, guna menghindari penambahan lemak berlebih. - Tempe
Sebagai sumber protein nabati, tempe mengandung probiotik alami yang baik untuk kesehatan usus. Olahan tempe yang dimasak dengan tepat dapat menjadi pilihan menu sahur yang lezat dan menyehatkan. - Ikan Salmon
Salmon kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan otak. Kandungan proteinnya juga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. - Kentang Rebus
Kentang merupakan sumber karbohidrat kompleks yang mudah dicerna dan memberikan energi stabil. Mengonsumsinya dalam bentuk rebus atau panggang tanpa tambahan lemak berlebih dapat menjadi pilihan tepat untuk sahur. - Buah Pisang
Pisang kaya akan kalium dan serat, membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan kesehatan pencernaan. Selain itu, pisang memberikan energi instan yang dibutuhkan tubuh. - Yoghurt
Produk fermentasi ini mengandung probiotik yang mendukung kesehatan usus. Pilih yoghurt tanpa tambahan gula untuk mendapatkan manfaat maksimal. - Kacang-kacangan
Almond, kacang mete, atau kacang tanah mengandung lemak sehat dan protein yang membantu menjaga rasa kenyang. Konsumsi dalam porsi yang wajar sebagai tambahan menu sahur. - Telur Rebus
Telur merupakan sumber protein lengkap yang mudah disiapkan. Mengonsumsinya saat sahur membantu memenuhi kebutuhan nutrisi dan menjaga energi sepanjang hari. - Susu Rendah Lemak
Susu kaya akan kalsium dan protein. Memilih susu rendah lemak membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa menambah asupan lemak berlebih. - Buah Melon
Melon memiliki kandungan air tinggi dan serat, membantu menjaga hidrasi dan kesehatan pencernaan. Rasanya yang manis alami juga menyegarkan saat sahur. - Nasi Merah
Sebagai sumber karbohidrat kompleks, nasi merah mengandung serat lebih tinggi dibandingkan nasi putih, membantu menjaga kadar gula darah stabil dan memberikan rasa kenyang lebih lama. - Sup Sayuran
Kombinasi berbagai sayuran dalam sup tidak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi. Kandungan air dalam sup membantu menjaga hidrasi tubuh selama berpuasa.
Memilih menu sahur yang tepat sangat penting untuk menjaga kesehatan lambung dan memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan selama menjalani ibadah puasa. Selain pemilihan makanan, perhatikan juga pola makan dengan menghindari konsumsi berlebihan dan mengunyah makanan dengan baik. Dengan demikian, puasa Ramadhan dapat dijalani dengan lancar dan tubuh tetap bugar.
Penulis: Aizan Syalim
Sumber Gambar: https://akcdn.detik.net.id/community/media/visual/2022/04/11/ilustrasi-makan-sahur-2_169.jpeg?w=700&q=90
Sumber Berita: https://www.detik.com/jogja/berita/d-7236879/15-menu-sahur-puasa-ramadhan-yang-aman-untuk-lambung